Massnahmen mit Klarsicht
Handel
Im Gespräch mit Lukas Frohofer, Küchenchef des Pflegezentrums «im Spitz» in Kloten wird einmal mehr klar, was die Ingredienzien für eine erfolgreiche und nachhaltige Umsetzung von Food Save Massnahmen sind.
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14.03.2024
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«Wenn man hinter etwas steht, kann man viel besser anschieben.»
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