Willkommen beim Bildungsportal von United Against Waste!
Entdecken Sie das zentrale Bildungsportal für alle, die sich aktiv für Food Save engagieren.
Hier finden Sie gebündeltes Know-how, inspirierende Best Practices und praxisnahe Weiterbildungsangebote – aktuell, relevant und umsetzbar.
Egal ob Sie konkrete Ziele verfolgen oder Ihr Wissen erweitern möchten: Wir unterstützen Sie dabei, Food Save Kompetenz aufzubauen, Erfolge sichtbar zu machen und wirkungsvolle Lösungen in die Praxis zu bringen.
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DATE AKTIV «Ich will ein Produkt entwickeln, das richtig gut ist und ich selbst gerne essen würde»
Die Forschungsinstitution Agroscope in Bern entwickelt in Partnerschaft mit der Ölmühle Florin AG und der Käserei Seiler AG eine vegane Alternative zu Raclettekäse. Dr. Verena Looser ist wissenschaftliche Mitarbeiterin bei…
«Wenn man hinter etwas steht, kann man viel besser anschieben.»
Kayathiry Yoganathan & Tobias Hollinger Marché Restaurant Neuenkirch Ost
Massnahmen mit Klarsicht
Lukas Frohofer (Küchenchef) Pflegezentrum «im Spitz»
Frisch von gestern als Rezept für morgen
Gastronomie-Leitungsteam Bürgerspital Solothurn
